黄金牛蒡茶是因为牛蒡茶具有众多保健功效,泡出来的茶汤成金黄色而得名。黄金牛蒡茶可以通过冲泡进行饮用,一般常用的冲泡方法有两种:一种是热饮,一种是冷饮,具体操作方法如下:
1、热饮:牛蒡茶茶片3-5克,用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。
2、冷饮:牛蒡茶茶片3-5克,加水500ml,加入白糖或蜂蜜调和后煮沸,倒入杯中直接饮用,也可入冷箱冰冻,随时饮用。
牛蒡茶是茶类饮品中为数不多的适合冷热皆可的茶品,而且茶水饮用后,泡茶的黄金牛蒡茶片可以咀嚼食之。